Una cucina da esterno in legno di douglas la scegli per tre motivi. Il legno è naturalmente durevole (classe di durabilità 3, da 10 a 15 anni all'aperto senza contatto con il terreno), è abbastanza stabile per una struttura che ospita un pesante kamado e offre un rapporto qualità-prezzo che rende realistica una cucina completa. Ci sono anche degli svantaggi. Qui li trovi elencati apertamente, perché chi compra una cucina da esterno guardando solo ai vantaggi dopo due estati resta deluso.
Cosa rende il legno di douglas adatto all'esterno?
Il douglas è adatto all'esterno perché il durame contiene resina che col tempo si indurisce e protegge così il legno dall'interno contro funghi e marciume. Secondo la DIN EN 350 il legno di douglas rientra quindi nella classe di durabilità 3, il douglas coltivato in Europa nella classe 3–4: separato dal terreno, resiste senza trattamento da 10 a 15 anni. Se lo tratti con olio o impregnante, allunghi questa durata.
Rispetto all'abete rosso o al pino, il douglas è inoltre più duro e più pesante. Secondo il portale tedesco Hausjournal è tra le conifere europee più dure, e lo noti da quanto a lungo un telaio di cucina resta dritto.
C'è dell'altro: il douglas si ritira poco. Un piano di lavoro su cui poggiano taglieri e padelle resta così piano stagione dopo stagione.
Perché il legno piallato su due lati ed essiccato fa la differenza
Costruiamo le nostre cucine da esterno nel nostro laboratorio sulla Slachthuiskade ad Almelo, a pochi chilometri da Enschede e dal confine tedesco, con legno di douglas piallato su due lati ed essiccato. L'essiccazione avviene prima che una sola vite entri nel legno.
Il douglas fresco contiene molta umidità. Se lo lavori umido, il telaio si deforma nella prima estate secca e le fughe si aprono. Il legno essiccato questo lavoro l'ha già fatto. La piallatura assicura una superficie liscia e ti risparmia schegge nell'avambraccio mentre cucini.
Cosa mettere in conto con il douglas
Il douglas ha anche degli svantaggi, e tacerli sarebbe assurdo. Senza trattamento il legno ingrigisce: nel giro di uno o due anni il caldo tono biondo-rossiccio diventa grigio argento. C'è chi lo trova bello. E c'è chi si arrabbia.
Se vuoi mantenere il colore originale, devi oliarlo o trattarlo con impregnante ogni anno. Ogni primavera da capo. E sì, a un certo punto diventa una seccatura, soprattutto se la cucina è larga 3 metri e la recinzione dello stesso colore va trattata insieme. Se scegli il legno con impregnante nero, metti in conto che in pieno sole il colore schiarirà lentamente.
Inoltre il douglas può trasudare resina, soprattutto dove il sole batte in pieno sul legno. Una goccia di resina sul telaio è innocua e si toglie con una spatola, ma appiccica e a volte ritorna. E anche se per essere una conifera il douglas è duro, resta più tenero di un legno duro. Una padella in ghisa che cade lascia un'ammaccatura, e quella resta.
Quale legno è adatto a una cucina da esterno?
Per una cucina da esterno i tre legni più comuni sono douglas, legno da ponteggio e legno duro, e il douglas sta esattamente a metà per prezzo e durata. Una cucina da esterno in legno da ponteggio costa meno e ha un look grezzo e vissuto, ma il legno da ponteggio è per lo più abete rosso, che rientra nella classe di durabilità 4 (da 5 a 10 anni) e all'aperto richiede quindi manutenzione prima. Un legno duro come il bangkirai dura più a lungo (classe 2, da 15 a 25 anni), ma costa nettamente di più e con il suo peso rende la costruzione più impegnativa.
Il douglas unisce una lunga durata a un prezzo che rende fattibile una cucina da esterno completa. Nella pagina sui tipi di legno per la cucina da esterno mettiamo a confronto i tre in modo più dettagliato.
Come curare una cucina da esterno in douglas?
Una cucina da esterno in douglas la curi con un trattamento annuale con impregnante o con olio per legno per la tua cucina da esterno, preferibilmente in primavera. Prima di oliare carteggia leggermente il legno, così l'olio aderisce meglio. Gli schizzi di grasso li togli subito con un panno umido, prima che penetrino nel legno.
Possiamo inoltre trattare il legno con un nanorivestimento: grasso e umidità aderiscono meno e la pulizia dopo un pomeriggio di grigliata è più veloce. Una copertura per l'inverno è facoltativa. Però allunga sensibilmente la vita del piano di lavoro.
Cucine da esterno in douglas in cinque larghezze
Le nostre cucine da esterno in douglas sono disponibili in 22 modelli standard, distribuiti su cinque larghezze: 109, 157, 205, 253 e 301 centimetri. Ogni larghezza si può abbinare a un kamado da 16 o 18 pollici, a un barbecue a gas da incasso di Grandhall o Boretti, a un frigorifero da 70 litri o a una cantinetta per 18 bottiglie.
Il piano di lavoro lo scegli in douglas o in pietra sinterizzata da 12 millimetri, in colori come Black Betty, Snowy White, Granny Grey e Gold Flames. Se ti serve una misura diversa per la tua terrazza, con il configuratore costruiamo su misura. Tutto nasce nel nostro laboratorio di Almelo e viene consegnato completamente montato.
Domande frequenti
Il legno di douglas è adatto all'esterno?
Il legno di douglas è adatto all'esterno: rientra nella classe di durabilità 3 e, separato dal terreno, dura da 10 a 15 anni anche senza trattamento. La resina nel durame si indurisce con gli anni e protegge il legno dall'interno contro funghi e marciume. Con un trattamento annuale a olio o impregnante, una cucina da esterno in douglas dura ancora di più.
Quanto dura una cucina da esterno in legno di douglas?
Una cucina da esterno in legno di douglas dura senza trattamento da 10 a 15 anni, a patto che il legno resti separato dal terreno. Se la tratti ogni anno con olio o impregnante, ne allunghi la durata. Altrettanto importante è la base: legno essiccato e piallato, viti in acciaio inox e un fondo piano, così il telaio resta in forma.
Una cucina da esterno in douglas ingrigisce?
Una cucina da esterno in douglas ingrigisce se lasci il legno non trattato: nel giro di uno o due anni il tono biondo-rossiccio diventa grigio argento. È questione di gusti, la resistenza rimane. Se vuoi mantenere il colore originale, tratti il legno ogni primavera con olio o impregnante. Il douglas trattato con impregnante nero, invece, in pieno sole schiarisce lentamente.
Che differenza c'è tra una cucina da esterno in douglas e una in legno da ponteggio?
La differenza tra douglas e legno da ponteggio sta nella durabilità e nell'aspetto. Il douglas è più duro, si ritira poco e rientra nella classe di durabilità 3. Il legno da ponteggio è per lo più abete rosso di classe 4, costa meno e all'aperto richiede manutenzione prima. Il legno da ponteggio ha un aspetto grezzo e vissuto, il douglas più caldo e pulito. Per una cucina che resta fuori per anni, il douglas è la scelta più solida.
Dove costruisce Varetti le cucine da esterno in douglas?
Varetti costruisce tutte le cucine da esterno in douglas nel proprio laboratorio sulla Slachthuiskade 36 ad Almelo, nei Paesi Bassi, a pochi chilometri dal confine tedesco vicino a Enschede, con legno di douglas piallato su due lati ed essiccato. Ci sono 22 modelli standard in larghezze da 109 a 301 centimetri, più la produzione su misura tramite il configuratore. Ogni cucina viene consegnata completamente montata. Puoi visitare il nostro showroom su appuntamento.
